» Từ khóa: thành phần thực phẩm

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Nghiên cứu đặc điểm vi học và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng hàm lượng flavonoid chiết xuất từ lá cây nhội (Bischofia javanica Blume) tại Lâm Đồng

Nghiên cứu này tiến hành mô tả đặc điểm vi phẫu của lá nhội tươi bằng phương pháp nhuộm kép, soi bột lá dưới kính hiển vi, sơ bộ xác định thành phần hóa học bằng phản ứng hóa học, khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố nồng độ ethanol, thời gian, nhiệt độ và tỉ lệ nguyên liệu/ dung môi đến quy trình chiết xuất flavonoid từ lá nhội.

13 p vmu 30/10/2023 48 0

Từ khóa: Nghiên cứu y học, An toàn thực phẩm, Lá nhội tươi, Chiết xuất flavonoid từ lá nhội, Thành phần hóa học của lá nhội, Đặc điểm vi phẫu của lá nhội tươi
Ebook Bảng thành phần thực phẩm ở Việt Nam: Phần 1 - NXB Y học

Ebook Bảng thành phần thực phẩm ở Việt Nam: Phần 1 giới thiệu tới các bạn những nhóm thực phẩm mang lại nguồn dinh dưỡng cao như ngũ cốc và các sản phẩm chế biến, khoai củ và sản phẩm chế biến, hạt, quả giàu đạm, béo và sản phẩm chế biến; rau, quả, củ dùng làm rau; quả chính, dầu, mỡ, bơ; thịt và sản phẩm chế biến. Mời các bạn...

386 p vmu 26/09/2018 267 2

Từ khóa: Bảng thành phần thực phẩm, Thành phần thực phẩm ở Việt Nam, Thành phần thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Thành phần dinh dưỡng, Nhóm thực phẩm dinh dưỡng
Ebook Bảng thành phần thực phẩm ở Việt Nam: Phần 2 - NXB Y học

Mời các bạn cùng tham khảo tiếp phần 2 của cuốn sách Bảng thành phần thực phẩm ở Việt Nam để nắm bắt các nội dung sau: Thủy sản và sản phẩm chế biến, trứng và sản phẩm chế biến, sữa và sản phẩm chế biến, đồ hộp, đồ ngọt (đường, bánh mứt, kẹo), gia vị, nước chấm, nước giải khát, bia, rượu.

181 p vmu 26/09/2018 288 2

Từ khóa: Bảng thành phần thực phẩm, Thành phần thực phẩm ở Việt Nam, Thành phần thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Thành phần dinh dưỡng, Nhóm thực phẩm dinh dưỡng
Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam: Phần 1 - NXB Y học

Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam: Phần 1 - NXB Y học có nội dung giới thiệu đến bạn đọc 6 nhóm dinh dưỡng như sau: Ngũ cốc và sản phẩm chế biến, khoai củ và sản phẩm chế biến, hạt, quả giàu đạm, béo và sản phẩm chế biến, rau, quả, củ dùng làm rau, quả chín, dầu, mỡ, bơ. Mời các bạn tham khảo để nắm bắt chi tiết nội dung.

302 p vmu 27/06/2015 203 6

Từ khóa: Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Thành phần thực phẩm Việt Nam, Danh mục thành phần thực phẩm Việt Nam, Thành phần các chất dinh dưỡng, Các nhóm chất dinh dưỡng
Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam: Phần 2 - NXB Y học

Mời các bạn tham khảo tiếp phần 2 của Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam của NXB Y học để cùng nắm bắt thông tin chi tiết của 8 nhóm thực phẩm dinh dưỡng như sau: Thịt và sản phẩm chế biến, thủy sản và sản phẩm chế biến, trứng và sản phẩm chế biến, sữa và sản phẩm chế biến, đồ hộp, đồ ngọt (đường, bánh, mứt, kẹo), gia vị,...

265 p vmu 27/06/2015 223 6

Từ khóa: Ebook Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam, Thành phần thực phẩm Việt Nam, Danh mục thành phần thực phẩm Việt Nam, Các nhóm chất dinh dưỡng, Tài liệu các nhóm chất dinh dưỡng

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Tài liệu dược chọn lọc

12 8647
Bộ sưu tập Kỹ thuật y khoa

11 8694
Bộ sưu tập Tài liệu Y học cộng đồng

12 8255
Bộ sưu tập Kỹ thuật y học

13 13499
Bộ sưu tập Y học cổ truyền

18 12297

Đại Học Y Khoa Vinh

Địa chỉ: 161 - Đ.Nguyễn Phong Sắc - TP Vinh - Nghệ An
Tel: (84)383.848855 - Fax: (84)383.842163
E-mail: webmaster@vmu.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số