- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Bộ môn Dinh dưỡng: Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng - ThS. Phan Kim Huệ
Bài giảng Bộ môn Dinh dưỡng trình bày "Các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng:. Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức tổng quan về các phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng phổ biến, các ưu nhược điểm của phương pháp nhân trắc học và phương pháp điều tra khẩu phần ăn cá thể và ở hộ gia đình. Mời các bạn cùng tham...
40 p vmu 26/09/2019 178 1
Từ khóa: Ưu điểm của phương pháp nhân trắc, Nhược điểm của phương pháp nhân trắc, Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng, Phương pháp điều tra khẩu phần ăn cá thể, Điều tra khẩu phần hộ gia đình
Mục tiêu của bài giảng này gồm: Trình bày được khái niệm và một số phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng; trình bày được phương pháp nhân trắc học: kỹ thuật thu thập số liệu, các chỉ số thường dùng, cách nhận định kết quả; áp dụng được phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ em, lứa tuổi vị thành niên và người...
59 p vmu 22/03/2017 258 1
Từ khóa: Vệ sinh thực phẩm, An toàn vệ sinh thực phẩm, Bài giảng Dinh dưỡng, Tình trạng dinh dưỡng, Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng, Phương pháp nhân trắc học