Nghiên cứu khả năng hạ đường huyết của nấm Linh chi (Ganoderma lucidum) nuôi trồng ở Việt Nam trên mô hình chuột đái tháo đường type II thực nghiệm

Nấm Linh chi được trồng ở Việt Nam có khả năng hạ đường huyết trên chuột đái tháo đường (ĐTĐ) type II. Chuột bình thường với cân nặng từ 18-20 g có nồng độ glucose huyết là 6,21 mmol/L, chuột trở nên béo phì bằng chế độ thức ăn giàu lipid trong 8 tuần rồi được tiêm STZ màng bụng với liều đơn 120mg/kg thể trọng. Sau 3-4 ngày, những con chuột này bị bệnh ĐTĐ với nồng độ glucose huyết ≥ 18 mmol/L.